小饼如嚼月，中有酥和饴。中秋佳节将至，承载“阖家团圆”美好愿望的月饼，开始火遍“朋友圈”。

有“中国月饼名城”之称的广东茂名，运用荔枝营销中积累的成熟经验，营造“像卖荔枝一样卖好月饼”的火热氛围，推动月饼产业高质量发展。

在茂名高州，随着月饼销售旺季的到来，税务部门组织业务骨干走访当地月饼企业，问需求，送政策，解难题，助力月饼飘香中秋。

税务人员走进月饼企业，了解月饼销售情况。

走进高州市某家月饼企业，新鲜出炉的月饼正飘出阵阵饼香。“好饼离不开好馅料，馅料里每一样原料都是我亲自挑选的。好饼也离不开传承与创新，我们结合顾客反馈的意见不断调整家传配方。人们都说，我家的月饼总能勾起大家记忆里的味道。”企业负责人邓胜笑着说。作为一名专业制饼40多年的老师傅，邓胜对月饼制作的每一个环节、每一个细节都了然于心。

今年，该饼企通过参加第二十六届中国烘焙展览会、“十万电商卖茂名月饼”“2023中国月饼名城·茂名月饼全国订货节”等大型产销活动，借助政府搭建的平台，拓宽了销路，打响了知名度，目前正开足马力生产月饼，赶制订单。

“我们由最初的家族手工作坊发展为一家企业，少不了顾客的长期信赖，也离不开政府的关心支持。税务部门每年都会为我们带来最新税惠政策，开展政策辅导，提醒办税注意事项。今年国家又出台了一系列延续、优化和完善的税费优惠政策，让企业生产、销售月饼更带劲，让我也更有信心把这门手艺传承下去。”邓胜说。

“直播间的朋友，我们店里主打陈皮系列月饼，有陈皮五仁、陈皮豆沙、陈皮冬翅等口味”“我们还有团购优惠，大家一起来看看”……走进高州市另一家饼企直播间里，主播正在给消费者推荐月饼，期间不断有观众涌入直播间，佳节气氛扑面而来。

为拓宽销售渠道，该饼企开通了线上直播，主播每天会在直播间介绍每款月饼的馅料、特色，加强与消费者的交流互动，让消费者在家里动动手指就能挑选心仪月饼，快递直接送货上门。

“每到月饼销售旺季，人手都特别紧张，需要的发票量也会暴增。现在税务部门推出办税缴费‘网上办’‘掌上办’，我们足不出户在电脑上就能领票、开票、申报，节省了很多办税时间。遇到不懂的涉税问题，线上就可以联系税务人员帮忙分析解决。”该饼企负责人邓伟东坦言，月饼销售具有周期性，企业主要的涉税业务也是发生在月饼旺季。

据了解，该饼企在坚持传统月饼制作工艺的同时，不断精选研发新品，其研发推出陈皮系列月饼已成为“镇店之宝”。近年来，该饼企又将高州当地盛产的水果黄皮融入豆沙月饼馅料中，经过反复调试后推出市场，满足消费者尝鲜需求。

高州市税务局相关负责人表示，随着中秋、国庆消费市场迎来高潮，税务部门将继续落实好“便民办税春风行动”，践行“干多干好干出彩”的绩效文化理念，落实好、解读好各项税收优惠政策，以“真金白银”的政策支持和高效便捷的税费服务，为民营企业快速发展赋能添力。