“今年白糖罂荔枝进入下架倒计时，错过要等下一年，手慢拍大腿，吃货们抓紧下单……”在过去一个月的荔枝产销季，茂名“95后”返乡创业青年何雄兵在为自家500亩果园的荔枝忙碌着，每天更新荔枝采摘、打包发货视频到微信朋友圈、微信视频号。

全球每五颗荔枝，就有一颗来自茂名。茂名荔枝走过了“从小到大、从大到强”的发展历程，一颗小荔枝如何撬动起百亿产业链，成为富民兴村的重要支柱产业？税务部门又如何精准助力荔枝产业链各环节需求？在今年荔枝产销旺季，记者深入“荔枝之乡”茂名探寻百亿荔枝产业链的个中奥秘。

从育种到保鲜看科技强“荔”

走进位于高州市的国家荔枝种质资源圃，来自12个国家和地区的700多份荔枝种质资源、3500多株荔枝种树让人大开眼界。实验室里，研究员忙着荔枝选种育种。这是世界上保存荔枝种质资源数量最好、种类最全的国家级荔枝种质资源圃，被称为荔枝种业“硅谷”。

追根溯源到产业链上游，茂名通过加快低效荔枝品种改良，提升优质品种比例，使得产区内现种植的白糖罂、桂味、妃子笑等优质品种占比达80%；早、迟熟品种面积占比达47%，产期延长至4月上旬到7月下旬，前后均增加1个多月，让茂名荔枝得以在市场竞争中保持价格优势。

高州市根子柏桥龙眼荔枝专业合作社负责人何达为是当地荔枝品种结构优化的参与者和受益者，他介绍：“除了鼓励农户将经济效益较低的荔枝品种黑叶改种为销量更好的白糖罂、妃子笑等优质品种外，我们还注重农户专业化管理，牵头制定了一整套荔枝成熟度、果重、着色率的详细标准，通过科学管护，让荔枝果实更大、口感更好，赢得更多市场。”

高州市根子柏桥龙眼荔枝专业合作社是国家级农民专业合作社示范社，经过17年的发展，从最初的寥寥几人发展到拥有核心社员59人，联结紧凑型农户有330户，辐射带动松散型种植户2200余户。今年该合作社组织和帮助销售荔枝鲜果约1200吨，销售收入超2500万元，实现联农带农富农。

“合作社发展至今天，离不开各方面的支持，其中税费政策红利的支持作用很突出。”何达为表示，“除了帮助果农对接市场销售荔枝，合作社今年也卖出荔枝鲜果近100吨。仅合作社自身，今年以来享受到农产品自产自销增值税免税政策的销售额就达226万元。”

荔枝在离开枝头后，一日而色变，二日而香变，三日而味变，“保鲜”是自古以来制约荔枝产业“开疆拓土”的一大瓶颈问题。

涉农企业是农业技术创新的主体。作为一家成立于2020年的年轻企业，广东鲜润生态农业有限公司在荔枝保鲜研发应用领域频频取得开创性成果，在荔枝气调保鲜技术方面拥有自主研发专利7个。其中，荔枝气调保鲜移动集装箱是该企业当前颇受关注的一项突破性成果。

“新鲜摘下的荔枝在田头等待运转时会产生损耗，荔枝气调保鲜移动集装箱箱内温度控制在4摄氏度，通过光触媒和空调的微风调节荔枝的呼吸作用，减缓荔枝新陈代谢速度，从而延长果子保鲜期，解决荔枝保鲜‘最先一公里’的难题。”财务人员黄惠玲说。

相较于普通企业，涉农企业创新研发可能面临更多现金流压力。黄惠玲坦言，税务部门主动结合企业的生产经营情况，开展个性化政策宣讲及风险提示服务，帮助企业及时享受各项税费优惠政策，使得企业在加速提升技术创新能力的道路上更有底气和动力。

“我们一直享受自产自销农产品免征增值税、研发费用加计扣除、小微企业‘六税两费’减免等政策。近两年来享受研发费用加计扣除金额超过12万元。”黄惠玲表示。

兴农有“荔”量，税务添能量。广东鲜润生态农业有限公司享受的个性化辅导并非孤例，据悉，荔枝销售旺季到来之际，茂名税务部门为涉农企业全面梳理现阶段适用政策，并借助电子税务局等渠道实现精准推送。数据显示，2023年至今，茂名市荔枝等农产品销售、加工出口等涉农产业链企业减免税款超6100万元，办理出口退税超2.74亿元。

从“荔枝+”看延链补链强链

2023年，茂名荔枝全产业链实现产值超120亿元。仅凭荔枝鲜果销售，还不足以撬动百亿大产值。为此，茂名通过延链补链强链，加快发展荔枝特色产业和特色文化旅游，打造一二三产业融合发展的荔枝产业链。

往荔枝产业链下游延伸，广东省重点农业龙头企业高州市丰盛食品有限公司的荔枝深加工产品荔枝酒研发取得新进展。

“目前，公司与广东省农科院合作研发的荔枝酒项目正在申请SC资质认证，通过后将投产销售。”高州市丰盛食品有限公司财务负责人罗志霞表示，“去年，公司享受研发费加计扣除金额129万元。减税降费省下来的‘真金白银’流入我们一条条深加工生产线，这对我们来说是实实在在的支持。”

据介绍，近年来，高州市丰盛食品有限公司不断“加码”科研力量，与多家高校签订了“产学研合作基地”，从荔枝龙眼的采摘、保鲜、加工、制作、包装等环节发明和引进了各项技术装备，在荔枝龙眼的生产加工方面拥有27项国家级专利，自主发明的专利有8项。2023年荔枝、龙眼系列加工产品销售收入超4500万元。

通过发掘和整合荔枝文化资源，深化农文旅融合，打造荔枝文创IP、荔枝主题民宿、农家乐，茂名荔枝文化旅游产业快速壮大。数据显示，国家4A级景区大唐荔乡文化旅游区每年吸引游客超200万人次。

“荔枝产业的发展，也带旺了我们当地的文旅。像婚礼季、企业团建、暑假学生‘三下乡’社会实践服务、亲子游等期间，房源需求旺盛，我们也赢得了口碑。在今年荔枝旺季，入住率在60%以上，发票需求也比平时要高。税务人员得知情况后，通过微信、电话、上门走访等方式辅导我们进行发票开具以及申报等涉税业务，这给了我们很大的帮助。”高州市三木简居民宿负责人丁茂贺分享。

年轻人返乡创业，也为茂名荔枝品牌塑造注入了新鲜活力。去年，何雄兵带着公司团队推出了荔枝文创IP，设计的钥匙扣和抱枕富含荔枝文化元素，深受游客喜爱。目前，两件文创产品销量可观。何雄兵透露，今年将加大产量，计划生产钥匙扣5万个和抱枕1万个。

“企业成立初期，我对税务政策一知半解，多亏税务人员带着创业税惠政策上门辅导，告诉我们月销售额在起征点以下的小规模纳税人免征增值税，增强了我们创业的底气。近两年来，公司累计减免税额近2万元。”何雄兵表示。

谈及企业今年发展情况，何雄兵充满期待。他说：“预计今年荔枝鲜果销售约300万元。在荔枝季结束之后，我们将在电商平台上继续销售荔枝干、荔枝蜜等土特产，每月销售额估计可达5万元。”

国家税务总局茂名市税务局相关负责人表示，接下来将发挥税收大数据优势，推动税费优惠政策直达快享，持续优化升级纳税服务举措，服务荔枝特色产业和特色文旅产业向新而进，助力荔枝“土特产”成为富农兴村“大产业”。