在全球贸易格局加速变化的背景下，长期依赖出口的罗非鱼产业正经历一次深度的“洗牌”。茂名是世界最大的淡水养殖罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地。从单一依赖出口，到逐步走向多元化、标准化、区域化发展，茂名罗非鱼找到了新的“蓝海”。
“破冰”转身 打通出口+内销“双通道”
当前，茂名罗非鱼养殖户超1.6万户，罗非鱼及关联产业提供了10万个就业岗位，带动农户年收入增收3万多元。在推动罗非鱼产业升级转型这条道路上，茂名聚焦罗非鱼全产业链，积极开展延链、补链、强链、优链工作，在标准化养殖、品牌建设、加工增值等方面探索罗非鱼产销衔接、全产业链开发、联农带农等高质量发展模式，推动产业蓬勃发展。
数据显示，2021年，茂名罗非鱼内销占总产量10%，2024年增加至30%，2025年目标是力争45%……直线上扬的数据线清晰展现出茂名罗非鱼产业的韧性和转型的决心——出口依赖程度逐年降低，“游”向内需市场的步伐愈发迅速。
广东富沃食品有限公司就是一个鲜活的例子。富沃食品加工的罗非鱼长期出口墨西哥、哥伦比亚等国家，全球贸易环境阴晴不定，国际贸易商担忧关税政策影响，导致罗非鱼行情进一步下跌，订单变成“应急式”下单。“大家都在观望，就怕关税政策随时变动。”富沃食品总经理黎富劲说。
“当出口遇到暂时困难时，应向国内市场接近，在逆境中‘破冰’转身，实现外销+内销‘两条腿’走路。”在黎富劲看来，越是艰难时刻，越需要以市场为锚，将短期纾困与长期转型相结合。
为进一步打响产品在国内的知名度，扩大销售半径，今年3月底，富沃食品参加在武汉举办的第十三届中国电商食材节，寻求新的合作伙伴；4月，通过亮相第五届中国团餐博览会，将富沃产品带到国内更大的舞台上……
为助力企业及时纾困解难，打通罗非鱼出口与内销“双通道”，在出口环节，国家税务总局茂名市茂南区税务局根据罗非鱼出口企业生产经营情况，主动靠前服务，引导企业进一步规范健全会计核算，完善内控管理机制，规范发票开具使用。通过密切关注辖区内罗非鱼出口企业动态，加强对收购单价、生产情况、出口情况、收汇情况、单证备案情况的日常监督，核查抵扣进项税额数据的准确性，进一步规范罗非鱼出口企业合规依法申报出口退税、提升审核效率，加速“资金活水”回流企业账户。
“25.5万元的出口退税资金暂时缓解了我们企业的资金困难。近期，我们收到了国内约600吨的开背罗非鱼意向订单，这些都是向好的信号。”黎富劲表示，“我们有先进的罗非鱼片生产流水线2条，罗非鱼冻鱼生产流水线2条，加工技术已经很成熟。下一步尝试开发罗非鱼预制菜产品，也未尝不可。”
近年来，当地政府部门以鱼为“媒”，接连举办广东茂名罗非鱼全国巡回推介系列活动、罗非鱼产业高质量发展大会等活动，加大罗非鱼推广力度，积极组织企业走出去对接市场与消费群体需求，进一步打通产销对接渠道，助力茂名罗非鱼“游”进千家万户。
科技赋能 打造优质种苗“强芯”
茂南区作为茂名罗非鱼主产区，产业优势得天独厚。目前，全区罗非鱼养殖面积达4.47万亩，占据水产养殖总面积的87.99%，年产优质罗非鱼种苗9亿尾，良种覆盖率高达93%。2家国家级、省级罗非鱼良种场和13个标准化养殖示范场在这里扎根生长。
茂南当地养殖企业深谙罗非鱼产业经营之道——好鱼离不开好苗。为此，茂南与中国农科院、水科院、南方科技大学、广东海洋大学等科研机构和高校合作，将国际先进的现代生物技术与传统遗传育种技术相结合，进行本地提纯复壮、杂交选优等多年探索实验。
创新科技加持下，三高超有机罗非鱼、茂南脆罗非、新型多元杂交的吉奥罗非鱼等多个新品种应运而生。2024年，茂南罗非鱼协同创新中心成立，为罗非鱼提供科技、交易、政务、金融、检测、信息交流等产业链上下游全方位服务。现在，茂南罗非鱼产业集群内农产品抽检合格率达到100%，拥有5个有机产品认证，高品质成为茂南罗非鱼的鲜明标签。
在茂名市茂南三高渔业发展有限公司的生产基地，科技的力量无处不在。从鱼苗选育到养殖管理，每一个环节都融入了现代科技的智慧。通过基因筛选技术，基地培育出了抗病力强、生长迅速的优质罗非鱼品种。同时，通过运用先进的微生物新型益生菌养殖技术，有效改善养殖鱼池水质，进一步提高罗非鱼的营养价值、养殖效率和产品质素，实现“质”“量”双丰收。
值得一提的是，公司负责人李瑞伟坚持当好乡村振兴的“领头人”。三高渔业通过“公司+基地+农户”的产业化发展模式，推广普及罗非鱼养殖技术，将小规模养殖户纳入到统一的生产标准和质量控制体系中，确保罗非鱼产品的品质一致性。此举不仅提升了整个产业链的效率，也为当地农户带来了稳定的收入来源。
“一直以来，我们享受自产农产品免征增值税、从事农林牧渔业项目所得减免征收企业所得税等税收优惠政策，实实在在的税惠红利体现了国家推动农业经济发展、助力乡村振兴的决心和信心。”李瑞伟说，“国家政策支持农业和农民发展，现在我们有能力了，应当回馈社会，帮助大家一起富起来。”
品牌加持 解锁延链优链“关键密码”
品牌建设一直是茂名罗非鱼产业发展的重要一环。如果要说茂名罗非鱼的“明星”产品，就不得不提“茂南脆罗非”。顾名思义，茂南脆罗非即脆肉罗非鱼，是以特定的养殖方式养殖的功能性罗非鱼，具有口感爽脆、久煮不烂、营养价值高等特点，备受市场青睐。近年来，茂南区积极推进罗非鱼区域公共品牌建设，紧紧把握住“茂南脆罗非”的品牌潜力，抢抓市场份额。2021年，“茂南脆罗非”获评“粤字号”农产品百县百品县域公用品牌“优秀品牌”。下一步，茂南将申请“茂南罗非鱼”国家级地理标志农产品标识，进一步提升“茂南罗非鱼”的品牌知名度和影响力。
品牌效应和质量保障双管齐下，慕名而来的食客老饕对罗非鱼的需求更加多元化。不再局限于单纯的“养殖—销售”模式，茂南罗非鱼转而投入精细加工新赛道。
早在2022年，茂南区就布局罗非鱼预制菜产业发展，先后印发了《茂名市茂南区加快推进预制菜产业高质量发展工作方案》和《茂南区罗非鱼产业提升行动方案（2022—2025年）》，为茂南区预制菜产业高质量发展和罗非鱼产业提升谋划了方向，制定了细化措施。
截至目前，茂南区已有罗非鱼预制菜生产企业7家，同时发展了多家专业合作社，年加工产量4992吨，主要有酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、烤鱼、腌制罗非鱼、鱼丸、鱼饼、鱼干、海鲜大餐等预制菜产品，年产值达2.3196亿元。
广东友联新农业发展有限公司作为茂南罗非鱼预制菜的代表企业，有着自己一套独特的品牌经营体系。友联公司成立于2011年，是一家“品牌+技术”双轮驱动的直销一体化企业。该公司不局限于单一的养殖或捕捞环节，以延伸产业链、提升价值链为基调，逐步发展形成了集“鱼花—鱼苗—普通罗非鱼养成—自有脆肉配方饲料—脆肉鲷—吊水—活鲜运输—品牌直营店”的直销一体化产业链，推出的“友联渔”自营品牌罗非鱼预制产品深受市场青睐。2024年底，旗下的脆肉罗非鱼堂食店开业。这是第一家茂南罗非鱼活鱼销售的自营品牌店，更是茂南区聚力罗非鱼产业延链、补链、壮链、优链促进罗非鱼产业集群全环节提升、全链条增值、全产业融合的一个具体体现。
“诚信和品牌一样，都是企业的灵魂。诚信纳税是其中重要的一环。企业合规发展之路离不开税务部门的精细辅导。”公司相关负责人彭先生说。据了解，茂南区税务局专门成立“助农智囊团”，主动上门了解企业生产经营情况和纳税服务诉求，为企业解答在生产收购环节、发票开具、开设直营店过程中遇到的问题，做足事前涉税风险点梳理提醒工作，帮助企业合规享受涉农税费优惠政策。
“一条鱼”带旺一座城，养活一方人。茂名在优化营商环境、落实政策扶持等方面做好服务文章，推动罗非鱼种苗、养殖、加工、销售全产业链齐发力，为擦亮罗非鱼“金名片”持之不懈努力。
