在广东省揭阳市普宁市潮菜厨师职业培训学校，学员们在认真学习制作粿品，蒸笼里不断地冒出带有粿品香味的热气，各类精美的特色面塑作品琳琅满目……

第十四届全国人大代表、普宁市潮菜厨师职业培训学校校长陈育群从业已有十二年，在地方的帮助下，陈育群的厨师职业培训学校培养了3000多名粤菜师傅，使“培养特色乡厨，传承潮菜文化”由办学理念加速走向现实。

“近年来，线上消费新业态的出现和实体经营成本增高，对实体餐饮的经营产生了不小的冲击，部分个体创业者对税务知识了解少也是经营难题之一。”陈育群坦言道，国家延续和优化部分阶段性税费优惠政策和促消费举措，为餐饮行业纾困解难，大量的乡村餐饮小店基本都能享受到税惠减免。

“这几年税务部门的举措，给实体餐饮行业的经营提供了实实在在的帮助，这也让我更有信心，去推动特色乡厨人才培育，通过传承潮汕传统美食文化，来带动乡村旅游，促进乡村振兴。” 陈育群说。